哈蒙切片虽“薄”

背后的民生却很“厚”

轻咬一片哈蒙切片，其独特的发酵风味在口中蔓延，令人回味无穷。在青田，这种西班牙火腿早已从稀罕之物变成普通餐桌上的美味。华侨张女士感慨道：“谁能想到，当年带回一块哈蒙是件‘洋气’的事，如今连普通餐厅都能点到哈蒙切片。”这背后，让我们一起走进青田县人大常委会践行全过程人民民主理念，助推哈蒙产业发展的故事。

早在2010年，青田华侨便利用其独特的渠道优势，将哈蒙引入家乡。2018年，中西签署重要经贸协议后，哈蒙迅速风靡。然而，由于国家对进口肉制品的严格管控，哈蒙只能整腿销售，无法切片，这成为制约产业发展的瓶颈。

面对这一难题，青田县人大常委会围绕哈蒙产业发展开展专题调研，积极发挥人大华侨委员会、民宗侨工委的联侨作用，并凝聚侨心、汇聚侨智，先后就华侨经济“1+3”工作、“勇做第一进口地”、华侨经济文化合作试验区建设等课题开展专题监督。同时，发挥各级人大代表作用，在各级人代会中提交了不少涉及哈蒙产业发展的意见与建议，助推政策突破。

“引进西班牙火腿加工产业链项目”于成功写入青田县政府工作报告，县人大常委会全程跟踪监督推进情况。在多方的不懈努力下，2023年，国家市场监管总局修订《肉制品生产许可审查细则》，青田县抓住政策窗口期，成功获批全国唯一进口火腿制品产业高质量发展试点。同年7月，丽水市青田侨心食品有限公司获得全国首本进口即食发酵火腿制品生产许可证，哈蒙切片销售得以合法化、规范化。